“白露”是秋季的第三个节气,反映自然界气温变化的节令。露水是“白露”节气后特有的一种自然现象。
气象学表明:节气至此,由于天气逐渐转凉,白昼阳光尚热,然太阳一归山,气温便很快下降,至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴,非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上,呈白色。
◎白露茶
民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热,此时正是它生长的最佳时期。
◎收露
露以秋季的为佳。《本草纲目》称秋露多时,可以用盘收取,煎煮使之稠如饴,可使人延年益寿。秋露具肃杀之气,宜于煎制润肺杀祟的药物。
◎打枣
枣,性甘平,经常食用可开胃健脾,补中益气。如果入药,可补脾养胃,治疗泻痢,调营卫,疗寒热,主阴衰贫血
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